cbot大豆期货收高

芝加哥期货交易所（cbot）大豆期货价格隔夜收高。最活跃的3月合约上涨了0.3%，至每蒲式耳15.19美元。这一涨幅是由多种因素推动的，包括对中国需求的乐观预期以及南美天气状况的担忧。

中国需求乐观

中国是世界最大的大豆进口国，其对大豆的需求对全球大豆价格有很大影响。最近几周，有迹象表明中国对美国大豆的需求正在增加。这主要是由于**群数量的恢复，猪群数量是该国大豆需求的主要驱动因素。

南美天气担忧

南美是世界第二大豆生产国，其天气状况对全球大豆供应有重大影响。最近几周，巴西和阿根廷一直遭遇干旱天气，这引发了对今年大豆收成的担忧。如果南美大豆产量减少，可能会导致全球大豆供应紧张，从而提振价格。

大豆隔夜能吃吗？

回到文章中的问题：大豆隔夜能吃吗？答案是：可以，但要小心。

煮熟的大豆在室温下可以安全存放2-3个小时。之后，细菌就会开始生长，使大豆变质。如果大豆在室温下存放超过4个小时，最好不要食用。

为了安全起见，最好将煮熟的大豆冷藏过夜，然后在第二天食用。冷藏可以减缓细菌的生长，使大豆更安全食用。

储存隔夜大豆的提示

• 将煮熟的大豆放入密封容器中。
• 将容器放入冰箱中，温度保持在4摄氏度或以下。
• 在24小时内食用隔夜大豆。
• 如果大豆出现异味、变色或发霉，请不要食用。

cbot大豆期货价格隔夜收高，原因是中国需求乐观和南美天气担忧。虽然煮熟的大豆可以隔夜食用，但重要的是要正确储存，以防止细菌生长。如果大豆存放超过4个小时，最好不要食用。